AZ. AGRICOLA RABELLOTTI STEFANO - Antichi Mais Piemontesi - Associazione di agricoltori e artigiani

Vai ai contenuti

Menu principale:

ASSOCIATI
Azienda agricola
Rabellotti Stefano

L’azienda agricola Rabellotti Stefano ha sede a Galliate (NO), e si estende su una superficie di 16 Ha, coltivati a frumento, soia, mais e circa 1 ettaro è destinato alla coltivazione del mais antico Ottofile giallo.
Raccolto ancora a mano, viene portato in azienda per essere sfogliato manualmente, permettendo così un’accurata cernita delle migliori pannocchie.
Essicate al sole, al raggiungimento del giusto grado di umidità, le pannocchie  vengono sgranate con antichi attrezzi ed i chicchi macinati a pietra per ottenere una pregiata farina da polenta.

__________________________________________________________________________________________________
scheda produttore
AZIENDA AGRICOLA RABELLOTTI STEFANO

Via Quintino Sella 100 – 28066 Galliate (NO)
Azienda Agricola Rabellotti Stefano      

www.rabellotti.it

348.7608463

info@rabellotti.it
VARIETÀ COLTIVATE

OTTOFILE GIALLO
  PRODOTTI  

FARINA DA POLENTA
BISCOTTI
GALLETTE
 PRODOTTI  con MARCHIO ANTICHI MAIS

FARINA DA POLENTA
__________________________________________________________________________________________________
Torna ai contenuti | Torna al menu